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Le Chaudron de ma Tribu
poires
15 août 2014

Poires et mousse au chocolat sur biscuit croquant

Poires et mousse au chocolat sur biscuit croquant
Mon poirier perd ses poires ... Elles tombent sur la pelouse à moitié mures. Rangées dans un cageot, elles finissent de murir avant de passer à la casserole !!! Confitures et compotes ... Justement en faisant ma compote, j'ai eu l'idée de ce délicieux...
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27 novembre 2013

Panna cotta à la vanille de Madagascar et poire en coque de chocolat

Panna cotta à la vanille de Madagascar et poire en coque de chocolat
Un dessert onctueux et parfumé à la vanille, la douceur fruitée de la poire pochée et pour un peu de croquant, une coque de chocolat noir voilà un dessert que j'ai adoré et que je referai souvent ... Ingrédients pour 6 verrines : 60 cl de crème fraiche...
24 octobre 2013

Tresse feuilletée poire et carambar

Tresse feuilletée poire et carambar
Un goûter improvisé, rapide et facile à faire à déguster tiède ou froid quand il en reste ... Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 poires 10 cl de crème fraîche liquide entière 5 carambars 1 jaune d’œuf dilué dans un peu de lait 30 gr d'amande effilées Préparation:...
25 août 2013

Verrines tiramisu poire-chocolat-biscuits roses

Verrines tiramisu poire-chocolat-biscuits roses
Une recette fraîche et légère pour un dessert d'été que j'ai réalisé grâce au blog les délices de Guigui mais mon incorrigible besoin de mettre ma touche personnelle à toutes mes recettes, m'a fait changer les speculoos que je trouvais trop sucrés par...
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