27 novembre 2013

Panna cotta à la vanille de Madagascar et poire en coque de chocolat

    Un dessert onctueux et parfumé à la vanille, la douceur fruitée de la poire pochée et pour un peu de croquant, une coque de chocolat noir voilà un dessert que j'ai adoré et que je referai souvent ...     Ingrédients pour 6 verrines : 60 cl de crème fraiche entière 80 gr de sucre en poudre 1 gousses de vanille de Madagascar 3 feuilles de gélatine (5.5 gr) 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide 4 poires ou 1/2 boite au sirop 1/2 plaque de chocolat noir un peu de crème chantilly si... [Lire la suite]
Posté par cathy dubosc à 15:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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