14 février 2013

Tourte au chou vert et au boeuf

    Un petit mélange de chou farci et de briouats Jordanien, avec une touche de pays Basque ;) Création quand tu me tiens ....           Ingrédients pour une belle grosse tourte: 700g de pâte levée ou pâte à pizza la machine à pain travaille pour moi, 450g de farine 250gr d'eau, 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel et levure 400g de boeuf haché 200gr de lardons fumés un oignon 2 gousses d'ail 1 petit chou vert 1 oeuf + 1 jaune pour dorer 1 verre de coulis de tomate au jus... [Lire la suite]
Posté par cathy dubosc à 17:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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