Le Chaudron de ma Tribu

750 grammes

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26 mars 2013

Œufs cocotte à la fondue de poireaux et lardons fumés

Œufs cocotte à la fondue de poireaux et lardons fumés

Quoi faire a manger ce soir, la question revient tous les jours, si je demande, la réponse est: - je sais pas et quand je propose c'est: - pfffff j'ai pas envie !!! ou - encoreeeeee !!! Alors ce soir c'est moi qui décide ! j'ai des oeufs a ne plus savoir...

Posté par cathy dubosc à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat principal, entrée, crème fraîche, curcuma, oeuf, poireaux

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24 mars 2013

Mini tartelettes aux fraises

Mini tartelettes aux fraises

Un mercredi chez mamie j'ai fait des tartelettes aux fraises sans cuisson et drôlement bonnes !!!! Avec ma soeur nous en avons ramené chez maman pour le dessert du soir... Ingrédients : 500 gr de fraises 1 pot de 50 cl de crème fraîche épaisse 2 ou 3...

Posté par cathy dubosc à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, biscuits, chantilly, la page de Kora, fraises

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20 mars 2013

Pancakes

Je m'appelle Kora, j'ai 11 ans et voici mes premiers gateaux Un goûter pendant les vacances Ingrédients: 3 oeufs 30gr de beurre 30cl de lait 300g de farine 1/2 sachet de levure chimique 90gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 c à café...

Posté par cathy dubosc à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la page de Kora, pancake

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16 mars 2013

Brioche diamant individuelle aux raisins secs et pépites de chocolat

Brioche diamant individuelle aux raisins secs et pépites de chocolat

Encore une histoire d'amour entre ma machine à pain et la page facebook Défi Boulange .... Ingrédients pour 8 brioches individuelles: 300 g de farine 50 g de sucre semoule 1 sachet de levure de boulanger déshydratée ou 10 gr de levure fraiche 13 cl de...

Posté par cathy dubosc à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, brioche, gâteau

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16 mars 2013

Saumon grillé au beurre blanc safrané

Saumon grillé au beurre blanc safrané

Un plat succulent et si facile a réaliser que chez moi, ils en redemandent souvent .... Ingrédients pour 4 personnes: 4 belles tranches de saumon dans le filet (ou pavé) 80 g de beurre froid 1 jus de citron 10 cl de vin blanc 2 échalotes sel poivre au...

Posté par cathy dubosc à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, saumon, poisson, beurre salé, safran

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2 mars 2013

le quatre quart Breton de mon enfance ...

le quatre quart Breton de mon enfance ...

Ha !!! les vacances chez mémé en Bretagne et .... le fameux quatre quart breton du goûter Ingrédients : - 4 oeufs - Farine : même poids que celui des 4 oeufs - Sucre en poudre : même poids que celui des oeufs - Beurre salé: même poids que celui des oeufs...

Posté par cathy dubosc à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, beurre salé, breton, goûter

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