tatin

  Ce soir, je commence à avoir un petit creux ... Aussitôt dit, aussitôt fait, un petit tour dans mon réfrigérateur ... Endives, saumon fumé et pâte feuilletée ? Qu'à cela ne tienne ....     Ingrédients pour 6 personnes ou pour quatre affamés 1  pâte feuilletée  1 kg d'endives 1 oignon 200 gr de saumon fumé 100 g de beurre 1 cuillère à café de poudre de curcuma 1/2 cuillère à soupe de cassonade 1.5  cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel poivre 1 trait miel Préparation : ... [Lire la suite]

  Pas envie d'aller faire des courses, improviser quelque chose avec ce qu'il y a dans le réfrigérateur, j'adore !!!! Une pâte feuilletée, une barquette de lardons et des endives, l'idée se précise et en plus ... il y a du fromage à raclette ...     Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 8 belles endives 10 tranches de fromage à raclette 150 gr de lardons fumés 2 grandes tranches de jambon blanc huile d'olive 50 gr de beurre 1 cuillère à soupe rase de miel un peu de fromage ail et fines... [Lire la suite]