02 février 2013
Pe-tsaï ou chou chinois sauté
Ce matin j'ai décidé de ressortir mon yok du placard.
Une petite recette facile et peu coûteuse à servir avec un bon riz basmati et voilà mon menu de midi .....
Cette recette peut s'adapter avec toutes les viandes mais aussi avec du poisson.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 chou chinois
200 g de lard fumé
1 gros oignon
3 gousses d’ail
2 c.soupe d'huile
3 c.soupe de sauce soja
1 morceau de gingembre ou 1 c à s rase de poudre de gingembre
5 grosses saucisses de Toulouse
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