18 novembre 2013
Gâteau chinois aux raisins secs et pépites de chocolat noir
Quoi de mieux par cet après midi gris et froid
que de partager un gouter gourmand
en compagnie de toute ma tribu
un thé, un chocolat chaud ou un p'tit café
pour accompagner ce délicieux et moelleux gäteau chinois
Ingrédients :
500 g de farine
75 g de sucre
1 pincée de sel
20 gr de levure de boulanger
2 œufs entiers
15 cl de lait
100 g de beurre mou
50 gr de raisins secs
50 gr de pépites de chocolat
1 jaune d’œuf pour dorer
Pour la crème la pâtissière :
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