
Un barbecue prévu,
de délicieuses petites côtes d'agneau
mais voilà que la météo nous joue des tours !!!
Pas de panique, les côtes d'agneau marinées au thym et au miel,
cuitent au four
c'est très très bon !!!
Ingrédients pour 4 personnes:
8 ou 12 côtes d'agneau suivant leur grosseur
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
1 noix de harissa
1 ou 2 gousses d'ail
1/2 bouquet de thym frais
poivre au moulin
...
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