20 février 2013
Croissants au jambon
Quand mon boulanger à des croissants invendus de la veille j'en profite,
il les vend à moitié prix et je prends même ceux qui ont 2 ou 3 jours, ils sont gratuits !!!!
Facile à faire, cela fait un très bon repas du soir accompagné d'une salade verte ...
Ingrédients pour 4 personnes:
4 croissants
4 tranches fines de jambon blanc
25 cl litre de lait
20 g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
sel, poivre et noix de muscade
100gr de gouda (ou du râpé classique)
Préparation:
Râpez le gouda... [Lire la suite]31 janvier 2013
Feuilleté apéritif : les torsades
Oubliez les chips et autres cacahuètes pour vos apéritifs.
Confectionnez en peu de temps ces délicieux feuilletés maison.
Au jambon et gruyère,
aux graines de sésame et pavot
aux anchois
ou tout simplement avec les ingrédients de votre choix.
Ingrédients pour environ 15 torsades au jambon:
1 pâte feuilletée
2 tranches de jambon blanc
50 gr de gruyère
1 oeuf
Préchauffez votre four à 210°. Étalez votre pâte feuilletée sur le plan de travail, coupez-là en deux et badigeonnez avec l'oeuf battu le demi... [Lire la suite]