07 mai 2015
Meli-melo de carottes et courgettes en tagliatelles
Voici une petite recette
que vous pouvez utiliser
en entrée
ou en plat principal
car elle peut également vous
servir d'accompagnement,
pour une viande
ou
un poisson grillé,
au barbecue ou à la plancha ...
Ingrédients pour 6 personnes :
3 belles carottes
3 courgettes plutôt fines
1 C à S d'huile de sésame ou de noisette
2 C à S d’huile d'olive
2 C à S de jus d’un pamplemousse frais ou d’une orange
Sel /poivre
150 gr de maasdam ou de gouda
70 gr de raisins secs blonds ou bruns selon le... [Lire la suite]