28 janvier 2017
Macarons chocolat & crème de pistache
Faire des macarons
c'est facile,
une fois que le coup de main est pris !
Aujourd'hui je vous propose une recette de coques parfumées au chocolat
autour d'une ganache crème de pistache.
Résultat, c'est délicieux !!
Ingrédients pour environ 80 coques, soit 40 macarons:
155 gr de sucre glace
95 gr de poudre d’amande
80 gr de blanc d’œuf
50 gr de sucre en poudre
15 gr de cacao en poudre Van Houten
Ingrédients pour la crème de pistaches:
120 gr de crème fraîche liquide
20 gr de beurre doux
2 cuillères... [Lire la suite]