Octobre, la saison des courges, potimarron, butternut, citrouille.... Quelques pots de confit de canard trônent encore sur mes étagères, il va falloir faire de la place, la saison du canard gras arrive à grands pas !! Qu'est-ce qu'on mange ce soir ??...

Un petit tour dans les placards de la cuisine à la recherche d'une inspiration ... Voyons voir : un bocal de cuisses de canard confites, il me reste des pommes de terre ... J'ai trouvé !!!!! Nous allons concocter un parmentier de canard servi en petits...

Une bonne garbure qui a ploploté tout l'aprés midi au coin du feu, voilà ma soupe préférée du soir car c'est un plat complet. Après une bonne assiette de garbure.... un yaout au dessert suffit ;) Ingrédients pour une belle marmite de 6 personnes: un talon...