09 juillet 2015
Tartelette légumes du soleil, en feuilles de brick
Les feuilles de brick
c'est très pratique
pour faire quelque chose de
joli et rapidement cuisiné.
Ce soir, ce sont de petites
tartelettes aux légumes,
fromage de brebis
et chorizo
Ingrédients pour 4 tartelettes:
4 feuilles de brick
8 tomates cerise
1 petite aubergine
1/2 oignon
1/2 bouquet de ciboulette
40 gr de chorizo environ
50 gr de fromage de brebis
1 œuf
15 cl de crème fraiche
40 gr de beurre
1 cuillère à soupe d'eau
huile d'olive
sel et poivre
Préparation:
Lavez... [Lire la suite]08 mai 2013
Nid de pêche au thon mayonnaise
Une envie de revisiter le classique oeuf mimosa du dimanche midi
ou
le délicieux mariage de la pêche et du thon mayonnaise ...
Ingrédients pour 4 personnes :
1 boite de thon entier au naturel
1/2 boite de pêches au sirop
1 oeuf dur
1 petit bol de mayonnaise "maison" aromatisée au vinaigre de cidre
3 gouttes de tabasco
quelques belles crevettes décortiquées
brins de ciboulette
Préparation:
Égouttez les pêches au sirop dans une passoire et posez-les sur du papier... [Lire la suite]