27 janvier 2015

Ballotins de chou farci

C'est l'hiver temps gris et froid ... pas envie de sortir !!! Un bon plat chaud s'impose, un petit tour dans le réfrigérateur et les placards pour une petite création culinaire ;)       Ingrédients pour 4 personnes: 1 chou vert 400 gr de chair à saucisse (ou de boeuf haché) 1 échalote 2 belles gousses d'ail 1 oeufs 1 tasse de mie de pain rassis trempée dans du lait 1 oignon 5 carottes 2 branches de thym 4 pruneaux 8 tranches fines mais assez longues de poitrine fumée  1 cuillère à... [Lire la suite]
Posté par cathy dubosc à 19:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,