20 décembre 2016
Bûche forêt noire
Dessert traditionnel du
repas de Noël,
la bûche faite "maison"
me rappelle mon enfance,
et la fameuse bûche roulée,
crème au beurre, au café,
que faisait ma
bretonne de maman.
Je vous propose aujourd'hui de revisiter la forêt noire
pour en faire un joli dessert de réveillon.
Une bûche à faire la veille, elle n'en sera que meilleure.
Ingrédients pour 8 parts:
4 œufs
100 gr de sucre en poudre
100 gr de farine
35 gr de cacao non sucré (Van Houten)
6cl de... [Lire la suite]17 novembre 2014
Forêt noire
Voilà un gâteau qui a un petit air de fête,
La forêt noire,
c'est juste une génoise au chocolat,
de la chantilly et des cerises amarena.
Sous son apparence gourmande voilà un dessert
facile à faire et plûtot leger ....
Le plus difficile étant de trouver les fameuses cerises au sirop qui ont ce gout si particulier.
Ingrédients pour 8 à 10 parts:
6 œufs
150 gr de sucre en poudre
150 gr de farine
50 gr de cacao non sucré (Van Houten)
8cl de lait
1 sachet de levure chimique
2 sachets de... [Lire la suite]