02 mars 2013

le quatre quart Breton de mon enfance ...

      Ha !!! les vacances chez mémé en Bretagne et .... le fameux quatre quart breton du goûter          Ingrédients : - 4 oeufs- Farine : même poids que celui des 4 oeufs- Sucre en poudre : même poids que celui des oeufs- Beurre salé: même poids que celui des oeufs- une pincée de sel (pour les blancs d'oeuf) Préparation: Pesez les oeufs puis pesez le même poids pour le sucre, le beurre et la farine. Séparez les blancs et les jaunes d'oeufs. Faites fondre le beurre et le... [Lire la suite]
Posté par cathy dubosc à 13:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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