24 mars 2013

Mini tartelettes aux fraises

  Un mercredi chez mamie j'ai fait des tartelettes aux fraises sans cuisson et drôlement bonnes !!!! Avec ma soeur nous en avons ramené chez maman pour le dessert du soir...         Ingrédients : 500 gr de fraises 1 pot de 50 cl de crème fraîche épaisse 2 ou 3 paquets de biscuits Roudor 10cl de canadou 1 feuille de gélatine Préparation: Lavez et équeutez les fraises, égouttez-les sur du papier absorbant. Faites tremper la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide. Dans une petite... [Lire la suite]
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31 janvier 2013

Les Muxus

    Les Muxus, prononcer mouchou, sont des incontournables du pays basque, très agréables à déguster avec un café ou un thé...         Pour ces macarons, les blancs sont montés en neige. Ils peuvent être assemblés par deux, sans être garnis, c’est pourquoi on les appelle « muxus » en basque, ce qui signifie « baiser ». Ingrédients pour 5 personnes (soit 700 g environ) :                   250 g d'amandes pilées    ... [Lire la suite]
Posté par cathy dubosc à 17:40 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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