21 novembre 2013
Tarte au potimarron, noix et bacon
C'est la saison du potimarron et des noix.
Dans mon réfrigérateur il y a du bacon, du brie et ....
1/2 potimarron ...
Voilà une belle tarte qui se dessine dans mon esprit.
Mon plat du soir est tout trouvé, avec une belle batavia !!!
Ingrédients :
200 gr de farine
100 gr de graisse de canard (ou de beurre)
5cl d'eau environ
200 gr de potimarron
5 tranches de bacon
100 gr de brie
1 oignon
60 gr de cerneaux de noix
2 œufs
30 cl de crème fraiche
sel, poivre, noix de muscade
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