Tapas

  Il y a quelques temps, je vous ai proposé ma recette de bonite en petits bocaux, voilà une belle occasion d'ouvrir un bocal et déguster cette conserve "maison" avec de délicieux pancakes.  Comme moi ce soir, en repas principal "chaud-froid" avec une bonne salade verte. Excellent à l'apéritif en faisant de mini-pancakes.     Ingrédients pour 4 personnes: pancake: 150 gr de farine 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 4 pommes de terre 150 gr de fromage à tartiner ail et fines herbes ... [Lire la suite]

  Pas beaucoup de temps pour cuisiner ce soir Une envie de tarte fine ou l'art de détourner certains produits surgelés ;)           Ingrédients pour 4 personnes: une pâte feuilletée ou brisée 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon 2 tomates 20cl de coulis de tomate 250 gr d'un sachet surgelé de poêlée de légumes quelconque  le sachet d'épices inclus dans le surgelé ou vos épices préférées Sel, poivre  Quelques lamelles de jambon de pays ou de... [Lire la suite]

  Un tapas apéritif ou une gourmandise à déguster avec une salade.   Très facile a faire, mais à cuire au dernier moment pour servir très chaud.       Je ne vais pas donner de proportion pour cette recette, juste les ingrédients, à vous de juger l'appétit de vos convives ;) Ingrédients : gambas crues de belles tailles (fraîches ou surgelées) oeuf entier farine panko (chapelure asiatique) difficile à trouver en dehors des boutiques chinoises une pincée de gingembre en poudre sel poivre ou... [Lire la suite]