15 janvier 2017

Galette des rois frangipane

   Au sud la galette briochée Au nord la galette frangipane. Chez moi les goûts sont partagés, alors pas de jaloux, je fais toujours les deux galettes, la briochée est faite, je vous donne maintenant ma recette frangipane.     Ingrédients: 190 gr d'amandes en poudre 75 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 3 oeufs 15 gr de maïzena 15 cl de lait 1 cuillère à café de rhum 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère 2 rouleaux de pâtes feuilletées de bonne qualité ou une pâte feuilletée "maison" 1... [Lire la suite]
Posté par cathy dubosc à 15:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,