22 septembre 2020
Béret Basque
Le béret Basque est un délicieux dessert tout chocolat,
c'est un gâteau qui a la forme du célèbre couvre chef :
le béret,
c'est aussi un des gâteaux préférés de papy
Ingrédients pour 8-10 parts :
La génoise :
6 œufs
150 gr de sucre en poudre
150 gr de farine
50 gr de cacao non sucré (Van Houten)
8cl de lait
1 sachet de levure chimique
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à café d'extrait d'amande amère liquide ou une cuillère à soupe de rhum
1 pincée de sel
La Ganache au... [Lire la suite]