Beignets "boulettes de Berlin"
Béret Basque
Brioche Bouldouk au caramel beurre salé et noix
Brioche individuelle aux raisins secs et pépites de chocolat
Brioche serpent au cœur tendre
Cannelés Bordelais
Cheese-cake caramel beurre salé
Cookies noisettes/pépites de chocolat noir
Dacquoise aux noix et mousseline pralinée
Dacquoises poudrées façon macarons
Gâteau chinois aux raisins secs et pépites de chocolat noir
Macarons chocolat & crème de pistaches
Monkey bread ou brioche caramel beurre salé
Namandier au chocolat et écorces d'oranges confites
Petits moelleux amandes au coeur de chocolat blanc fondant
Roulé au chocolat fourré à la gelée d'orange
Tarte abricots romarin et feuille de menthe poivrée
Tarte amandine au cassis
Tourtière landaise aux pommes flambées à l'armagnac (pâte filo)
Tresse feuilletée poire et carambar