Ballotins de chou farci

Côtes d'agneau grillées au four

Creme brulée aux poivrons jaunes, chorizo et sa chantilly de chèvre frais

Croissants au jambon

Compotée de porc aux abricots et épices

Couscous Franco-Algérien

Feuilleté apéritif : les torsades

Œufs cocotte à la fondue de poireaux et lardons fumés

Filet de porc séché

Pâté Basque

Pe-tsaï ou chou chinois sauté

Roti de porc aux mirabelles

Taloas

Tatin d'endives au fromage fondant

Tarte fine aux légumes et jambon de pays

Tarte au potimarron, noix et bacon

Tartelette légumes du soleil, en feuilles de brick

Tomates farcies