11 décembre 2013

Petits moelleux amandes au coeur de chocolat blanc fondant .....

  Un petit moelleux vite fait bien fait à déguster tiède à l'heure du goûter ou en dessert avec une crème anglaise. Cela tombe bien, dans cette recette je n'emploie pas les jaunes d'oeufs et comme je ne jette rien, une crème anglaise "maison" s'impose.        Ingrédients pour 15 moelleux: 150gr de sucre glace 125gr de poudre d'amandes 125gr de blanc d'oeufs (4 blanc environ) 125gr de beurre fondu 40gr de farine 30gr de poudre de cacao 15 carrés de chocolat blanc à cuire quelques amandes... [Lire la suite]
Posté par cathy dubosc à 17:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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