18 août 2013

St Honoré

    Souvenirs d'enfance Le gâteau du dimanche par excellence Un peu long a réaliser mais quand on veut faire plaisir à ses petits enfants..... le temps ne compte pas ;)     Ingrédients pour 6 personnes: Pour le socle du gâteau: 1 pâte feuilletée de 26 cm 1 pâte à choux (la moitié de la recette ici suffit pour 14 choux + le cercle) Pour la crème: 375 gr de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs 50g de sucre 20g de farine 10 gr de maïzena 4 feuilles de gélatine 4  blancs... [Lire la suite]
Posté par cathy dubosc à 14:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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